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人教版最新word八年级生物上册细菌说课稿附教学设计【名师原创】

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  【整体设计】
  〖教材分析〗
  在上一节课,同学们已经了解了细菌和真菌的分布、菌落特征等,对细菌已经有了感性的认识。本节是本章的重点内容,细菌是生物界中一类非常重要的生物,作为分解者,它是生态系统的重要组成部分,起到维持生态平衡的作用。教材从细菌的发现、形态、结构、营养方式等方面讲述了细菌的基本知识。了解细菌有利于更好地认识生物世界。利用日本731部队在我国进行细菌研究,大搞细菌战等材料导入新课,同时进行爱国主义教育,加强民族责任感。然后通过细菌发现的过程,阐明科学发展与技术的进步密切相关这一观点。通过介绍巴斯德实验,对学生进行情感教育:科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
  细菌的个体很小,其形态和结构特点又是本节的重点内容。可以通过展示高倍显微镜和电镜下的图片,引导学生认真观察,从而得出细菌从形态上分为球菌、杆菌和螺旋菌三类的结论;再通过《观察与思考》材料,让学生了解细菌的结构。通过与动物细胞和植物细胞相比较,突出细菌的特征是没有成形的细胞核。根据细菌没有叶绿体,引导学生推测细菌的生活方式,得出细菌只能利用现成的有机物生活,生活方式为异养的结论。
  细菌靠分裂生殖,细菌的快速繁殖以及芽孢的形成是一个动态的过程,学生可能会感到比较抽象,不易理解,教师可以通过图片展示或用课件展示等形式,使之形象化。
  本节教学要以观察、讨论为主,重点对学生进行推测能力和综合能力的培养。
  〖三维目标〗
  ⊙知识与技能:
  1.了解细菌的发现过程;
  2.能够描述细菌的形态特征和结构特点;
  3.了解细菌的生殖方式和营养方式;
  4.培养学生的观察能力、思维能力和比较能力。
  ⊙过程与方法:
  1.通过观察电子显微境下的细菌图片,了解细菌的形态特征和结构特点并进一步推测细菌的营养方式;
  2.观看教师展示的细菌分裂的图片和CAI课件,了解细菌的快速繁殖。
  ⊙情感态度与价值观:
  1.认同科学的发展与技术的进步密切相关;
  2.培养学生爱国思想和对科学研究勇于探索的精神,意识到讲究个人卫生的必要性。
  〖教学重点〗
  1.细菌的形态特点和细菌的结构特征以及细菌的营养方式;
  2.细菌的生殖方式。
  〖教学难点〗
  1.巴斯德实验的理解;
  2.细菌的结构及其与动植物细胞的比较;细菌的生殖及分布广泛的原因。
  〖课时安排〗1课时。
  〖课前准备〗
  教师:准备有关细菌的形态、结构和生殖等图片资料,CAI课件,显微镜,细菌永久涂片等。
  学生:通过查阅书籍、网站,搜集与细菌有关的材料;加强课前对本节内容的预习。
  【教学设计】
  〖导入新课〗
  1.创设情景,导入新课:
  用多媒体展示与细菌战有关的图片
  学生交流所知道的细菌战的历史知识,然后教师用多媒体展示资料:
  (1)七三一部队1932年在中国哈尔滨设立研究中心。这支部队拥有3000多名细菌专家和研究人员,分工负责实验和生产细菌武器,残忍地对各国抗日志士和中国平民的健康人体用鼠疫、伤寒、霍乱、炭疽等细菌和毒气进行活人实验和惨无人道的活体解剖,先后有一万多名中、苏、朝、蒙战俘和健康平民惨死在这里。
  (2)731部队当时已具有可将人类毁灭数次的细菌武器生产能力,他们的“研究成果”投放战场,致使20多万人死伤。
  学生通过观察图片,阅读资料,联想已知的历史知识,对日本侵略者充满了仇恨,纷纷表示要好好学习,报效祖国,使祖国更加强大。教师趁机激活学生的思维,设疑导入课题:细菌是一类什么样的生物?它为什么会被侵略者利用来危害我们人类呢?这就需要我们学习第二节:细菌。
  2.复习旧知导入新课:
  复习提问:(1)培养细菌、真菌的一般步骤有哪些?
  (2)什么是菌落?细菌菌落和霉菌菌落各有哪些特点?
  (3)细菌、真菌生活的基本条件有哪些?
  通过复习巩固上节课内容,突出了重点,强化学生的记忆。
  质疑:大家了解了细菌的菌落特点,作为单个的细菌,其形态、结构又是怎样的呢?这就是今天我们要探究的问题。
  〖推进新课〗
  学习目标一:细菌的发现
  创设情景:日本七三一部队研究的鼠疫杆菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌等细菌都是能够致人生病、甚至死亡的细菌。但是17世纪后叶以前,人们并不知道细菌这样一类生物的存在。那么细菌是怎样被发现的呢?(板书:细菌的发现)
  指导学生阅读教材“细菌的发现”内容,回答教师展示的问题:
  (1)17世纪后叶,荷兰人列文•虎克是怎样发现细菌的?
  (2)法国科学家巴斯德是怎样证明肉汤内的细菌不是自然发生的,而是原来已经存在的细菌产生的?
  (3)尝试回答人们为什么称巴斯德为“微生物学之父”?
  (4)读了以上的故事,你对科学的发现有什么新的认识?
  学生认真阅读课文,根据书中内容和搜集的资料,提取有用信息,对问题作出解答:
  (1)列文•虎克制作了放大200~300倍的显微镜,在观察各种微生物的时候,无意地从一位老人的牙垢中发现了许多杆状、螺旋状和球状的小生物,它们有的单个存在,有的几个连在一起,他将这些微生物绘制成图,发表在英国皇家学会的会刊上,从此,人们知道了细菌的存在。
  (2)巴斯德设计了巧妙的一组对照实验,把有无细菌进入作为唯一变量。教材59页图V-30就是他演示的实验和作出的精彩说明。
  (3)巴斯德用鹅颈瓶证明了细菌是由原已存在的细菌产生的。还发现了乳酸菌和酵母菌(真菌的一种),提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法,正是有了这些成就,后人称他为“微生物学之父”。
  (4)列文•虎克能发现细菌,是因为他用了显微镜,所以科学技术的发展、观察工具的改进有利于生物学的进步;显微镜的出现离不开物理学的进步,因此,生物学的发展与其他学科的联系将越来越来紧密。
  小结:科学的发展与技术的进步密切相关,科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。同学们只有努力学习、涉猎各科知识,在平时积极训练自己科学的思维、严密的逻辑、做好实验,为将来报效祖国贡献自己的一份力量。
  学习目标二:细菌的形态和结构
  1.细菌的形态:
  细菌很小,大约10亿个细菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大。所以我们虽然时时刻刻在接触它们,却看不到,那么,它们的形态到底是怎样的呢?
  指导学生认真观察细菌形态图片,请部分同学到讲台前用显微观察细菌永久涂片,并引导学生对细菌的形态进行讨论、交流。
  小结:细菌的个体非常微小,其形态主要有球形、杆形和螺旋形三种。例如肺炎球菌、大肠杆菌等。
  2.细菌的结构:
  教师展示植物细胞模式图、细菌的结构图片,提出以下问题:
  (1)一个细菌有几个细胞构成?根据“观察与思考”图示,请说出构成细菌的细胞有哪些结构?
  (2)有的细菌生有荚膜或者鞭毛,请推测它们有什么作用呢?
  (3)观察植物细胞模式图和细菌结构示意图,讨论细菌与植物细胞相比有什么异同,请以表格的形式展示出来。
  学生回忆植物细胞和动物细胞结构,观察细菌细胞结构,经小组同学讨论,先在小组内达成共识,然后班内展示。
  回答:(1)一个细菌由一个细胞构成,细菌是单细胞生物。构成细菌的细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA,有的还有荚膜或者鞭毛等结构。
  (2)有些细菌在细胞壁的外面生有荚膜,主要起一种保护作用;有些细菌生有鞭毛,可在水中游动。
  (3)植物细胞结构和细菌结构比较表:
  比较项目 细菌细胞 动物细胞 植物细胞
  基
  本
  结
  构 细胞壁 有 有 有
   细胞膜 有 有 有
   细胞核 无成形的细胞核 有 有
   细胞质 有 有 有
  特有结构 荚膜、鞭毛  液泡、叶绿体
  小结:植物细胞和细菌结构都具有细胞壁、细胞膜和细胞质;细菌和动植物细胞的主要区别是它虽然有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核。
  提问:(1)植物是怎样制造有机物获得营养物质的?
  (2)植物制造有机物的条件是什么?
  (3)从细菌的结构上看,细菌的体内没有叶绿体,你能推测细菌的营养方式吗?
  回答:(1)植物通过光合作用制造有机物获得营养物质;
  (2)植物制造有机物的条件是具备光、叶绿体等。
  (3)叶绿体是光合作用的必须条件,细菌内没有叶绿体,不能进行光合作用合成有机物,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,它们作为生态系统的分解者,把有机物分解成简单的无机物。
  教师强调:大多数细菌只能利用现成的有机物生活,这种营养方式为异养。
  学习目标三:细菌的生殖
  创设问题情景,教师展示细菌的分裂生殖图片,请学生思考并完成下面的问题:
  (1)细菌的生殖方式是什么?你是如何理解这种生殖方式的?
  (2)芽孢是怎样形成的?芽孢的形成对细菌有什么意义?
  (3)细菌有哪些特点和它们的分布广泛有密切的关系?
  (4)请你讨论分析并尝试回答形成的芽孢属于生殖细胞吗?
  教师指导学生联想七年级所学习的有关细胞分裂的知识,观看大屏幕上展示的细菌的
  分裂生殖图解,分裂过程的录像。理解细菌分裂的速度之快,经小组成员之间讨论后得出结
  论,全班展示回答。
  回答:(1)细菌是靠分裂进行生殖的,也就是
  一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次,由此看出细菌具有惊人的增殖速度。
  (2)有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。
  (3)环境不适宜的情况下,细菌能够形成芽孢,芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌。细菌快速繁殖和形成芽孢的特性,使它们几乎无处不在。
  (4)芽孢不是生殖细胞。因为一个细菌在环境不适宜的状态下只能形成一个芽孢,而一个芽孢在环境适宜时,又只能萌发成一个细菌。在这个过程中没有细菌数目的增加,所以芽孢不是生殖细胞,它只是细菌度过不良环境时形成的休眠体。
  质疑:细菌具有惊人的增殖速度,但是我们的地球为什么没有被细菌所充满呢?
  教师引导学生从细菌的适应性、环境的影响等方面思考讨论,师生共同得出结论:
  细菌繁殖速度虽然相当快,但在一般情况下,由于营养、气体、代谢产物等影响,细菌很难快速繁殖;繁殖产生的细菌有的不能适宜各种环境,很快就会死亡,例如一般细菌在100℃的高温下几分钟就能被杀死,有些细菌甚至在阳光下照射一会就能致死。
  课堂小结:
  请同学们先自主构建知识结构并在小组内进行交流,然后将各组形成的知识体系通过黑板、投影仪、口述或其他方式展示出来。
  方案一:两个同学用相声对话的形式来进行展示(其中一名学生扮演细菌)。
  细菌扮演者飘然而至讲台上,依附在学生身边。
  学生:哎,你是谁?怎么依附在我的身上?
  “细菌”:我叫细菌啊,怎么?你不认识我?
  学生:我怎么不认识你啊?你从什么地方来?
  “细菌”:我也记不清了,我到过山川,去过树林,游过大海,渡过小溪,可以说我到过地球上的每一个角落,你说我来自哪儿?
  学生:这么说还真是个旅游家呀!你大老远的,一个人来的呀?
  “细菌”:是啊,我们细菌家族都是独立生活的,不像你们人类,这么大了,还要依靠父母。
  学生:你有哪些特征可以让我一眼就认出你啊。
  “细菌”:我身体微小,由一个细胞构成,一般具有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA,
  具有未成形的细胞核是我的独特特征。我们体内没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活。
  学生:我看你这么小,在路上没有什么生命危险吧?
  “细菌”:没关系,我身体外有荚膜,而且我靠分裂繁殖后代的能力也十分强。就在我
  们说话的时间里,我的许多子孙已经在你的手上安家落户了。
  学生:坏了,我得赶紧到水龙头上洗洗手,要不,我还不得病呀。
  通过两人的课堂情景剧表演,把这一节的内容准确的表达出来了。
  方案二:以知识结构的形式展示出来。
   
   
  〖板书设计〗
  〖例题剖析〗
  【教学反思】
  细菌是生物圈中数量最多、分布最广的一类微生物,由于其个体微小,人们对其观察困难,了解甚少。为了激发学生对细菌的探究兴趣,本节课以日本731部队研制细菌入手,导入新课,利用CAI课件进行多媒体辅助教学,在教学设计中大量运用图片资料,从而使知识更加直观化、更加生动。例如通过图片展示细菌的几种形态和结构,使学生从感性认识上了解细菌的形态、结构,了解细菌的多样性。在借助图片认识细菌结构的基础上,通过与植物细胞和动物细胞结构的对比,突出细菌的结构特点即不含有成形的细胞核;从结构中没有叶绿体推测出细菌的营养方式,知道细菌是与植物、动物不同的一个生物类群。
  细菌的繁殖是一个比较难以理解的问题,本节课通过设计“计算细菌的繁殖数量”这一技能训练,让学生真实地感受到了细菌的繁殖之快,培养了学生的分析能力、概括和比较能力。同时也进一步对学生进行了情感教育,对学生养成良好的个人行为习惯和卫生习惯起到了很好的作用。
  关于细菌的结构中“没有成形的细胞核”这一问题,在教学中学生的理解还不够,细菌的结构有DNA,授课中应引导学生回忆染色体、基因这些细胞核内的遗传物质,并明辨它们之间的关系,进而让学生顺利理解只有DNA结构意味着细胞核的结构较简单,是还未真正成形的细胞核;
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(责任编辑:王老师)

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